关于厨房的味道|潜心书院

牛爸，你炒的菜超好吃！

牛爸，我要给你点赞！

实在太好吃了，我都舍不得吃啦！

萌儿竖起小小的大拇指，开始大块朵颐。

萌萌，不要拍马屁。

哎呀，我不是拍马屁，我说的是真的啦！

终于有一天发现，哪怕学富五车、汗牛充栋，纵有再多的词汇，再好的语言，都比不过小孩无与伦比的一顿猛夸。

孩子的赞美，让你心花怒放。

如果说中国人的饭碗，必须端在中国自己手里。那么小孩的饭碗，必须从自家的厨房端出来。

一个家的温暖，是在烟火气息里决定了的——吃饭不仅仅是谋生，吃饱肚皮，同样是谋爱——人间的那个烟火把我养大，家的温暖，爱的滋养，情的温厚，涓滴细流，全在里面。

不能想象，一天刷着手机点外卖，餐桌遍地狼藉吃外卖。与之相反，宁愿在油盐里转悠转悠，让蒜叶的香味，白菜的甜味，鸡腿的浓香，煎炸煮烹，各种奇特异香飘荡在厨房每一个角落。只是油烟机经常怠工，地板常常油腻腻。

萌儿的猛夸，成了前进的动力——学会了炸薯条，第一次没有成功，因为舍不得放油，第二次接近成功，秘诀在于舍得放油。可乐鸡翅十分简单，首次就大功告成；煎牛排全在火候，翻身勤快。

美食需要天赋，天赋之后——喜欢才是动力，喜欢的背后，爱才是源泉。同样是油盐酱醋，有人做出来的饭菜津津有味，有人做出的饭菜味同嚼蜡，大约是“运用之妙，存乎一心”。

儿时，课本上说炊烟袅袅，千百年的古老村庄，一起生火做饭，炊烟袅袅升起，慢慢飘向天空，一幅诗情画意的美景。袅袅炊烟之间，荤素皆宜，孩儿饥肠辘辘，必要饱尝一顿，大人收工回家，拂开一身困倦，一幅千百年来的风土人情画。

时代飞驰，煤炭取代了柴火，电磁炉取代了煤炭，燃气又替代了电磁炉。“炉火纯青”今天已成现实。然而，厨房的价值始终没变——有厨房的忙忙碌碌，才有了家人朋友围炉而坐，有了海阔天空，有了温暖故事。

厨房是关于爱的场所，厨房以及厨具的广告，境界不在器具层面，而在浓浓的烟火气息，在一家吃饭的其乐融融。

愿每家的厨房，都闪耀着爱的温度。

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